Le shiatsu est une technique de thérapie manuelle d’origine japonaise, qui s’intéresse à la préservation de l’état de santé et permet de maintenir une forme physique et émotionnelle. Il renforce les défenses immunitaires et il aide à libérer cette accumulation de tension du corps et de l’esprit. Le massage shiatsu est fondé sur le principe des flux d’énergie présents dans l’organisme. Il se réalise par pressions de certains points réflexes du corps. Le shiatsu ne peut en aucun cas remplacer un traitement médical mais il est parfaitement complémentaire. Au Japon, c’est une thérapie manuelle reconnue officiellement depuis 1955 par le ministère de la santé, différenciée du massage en 1964. En Europe le shiatsu est reconnu en Autriche et en Suisse.